Couteau Japonais à Pain 200 mm – Satake Megumi
59,00€ TTC
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🇯🇵 Couteau à pain inspiré de la tradition japonaise.
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Lame dentelée de 200 mm pour une coupe nette.
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Idéal pour pains croustillants et brioches moelleuses.
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Coupe sans écraser la mie.
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Adapté aux passionnés comme aux cuisiniers du quotidien.
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🥖 La Précision Japonaise au Service du Pain
Le couteau japonais à pain 200 mm Satake Megumi est conçu pour trancher avec précision sans écraser. Contrairement aux couteaux classiques, sa lame dentelée permet de traverser la croûte croustillante tout en respectant la texture de la mie.
Inspiré du savoir-faire japonais, il combine efficacité, équilibre et confort d’utilisation.
🔪 Une Lame Dentelée Pensée pour la Coupe
Sa lame longue de 200 mm offre :
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une coupe fluide et régulière
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une pénétration facile dans les croûtes épaisses
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un résultat net, même sur pains artisanaux
Elle est idéale pour :
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baguettes traditionnelles
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pains de campagne
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brioches
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focaccias
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pains aux graines
🪵 Confort et Équilibre
Le couteau est pensé pour offrir une prise en main agréable et stable.
Son équilibre naturel permet un mouvement fluide, sans forcer.
Même si vous n’êtes pas professionnel, vous ressentirez immédiatement la différence dans la qualité de coupe.
🍽️ Polyvalent en Cuisine
Au-delà du pain, il peut également servir pour :
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gâteaux moelleux
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génoises
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cakes
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tomates mûres
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fruits à peau fine
Un indispensable pour une cuisine précise et soignée.
| Poids | 500 g |
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| Dimensions du colis | 37 × 8 × 3 cm |
| Marque | Les pépites de Mani |
| Origine Géographique | JP |
| Matière du manche | Hevea |
| Longueur (cm) | 33 |
| Longueur de la lame (cm) | 20 |
| Largeur de la lame (cm) | 3 |
| Épaisseur de la lame (mm) | 1,8 |
| Dureté de la lame | 56 HRC |
Produit : Couteau japonais à pain 200 mm – Satake Megumi
Type : Couteau dentelé pour pain
Longueur de lame : 200 mm
Usage : Pains croustillants, brioches, gâteaux
Points forts : coupe nette, ne compresse pas la mie, confortable
Public : Cuisine quotidienne & amateurs exigeants
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