Couteau Japonais à Pain 200 mm – Satake Megumi

🥖 La Précision Japonaise au Service du Pain

Le couteau japonais à pain 200 mm Satake Megumi est conçu pour trancher avec précision sans écraser. Contrairement aux couteaux classiques, sa lame dentelée permet de traverser la croûte croustillante tout en respectant la texture de la mie.

Inspiré du savoir-faire japonais, il combine efficacité, équilibre et confort d’utilisation.

🔪 Une Lame Dentelée Pensée pour la Coupe

Sa lame longue de 200 mm offre :

• une coupe fluide et régulière

• une pénétration facile dans les croûtes épaisses

• un résultat net, même sur pains artisanaux

Elle est idéale pour :

• baguettes traditionnelles

• pains de campagne

• brioches

• focaccias

• pains aux graines

🪵 Confort et Équilibre

Le couteau est pensé pour offrir une prise en main agréable et stable.
Son équilibre naturel permet un mouvement fluide, sans forcer.

Même si vous n’êtes pas professionnel, vous ressentirez immédiatement la différence dans la qualité de coupe.

🍽️ Polyvalent en Cuisine

Au-delà du pain, il peut également servir pour :

• gâteaux moelleux

• génoises

• cakes

• tomates mûres

• fruits à peau fine

Un indispensable pour une cuisine précise et soignée.